次に探すのはプレバイオティクスです。
ラクリスの増殖を助けて、さらに腸管免疫を高める
ことのできるという条件が必要です。

もう少し広い意味では腸内フローラに
良い影響を与える物質です。

これも数多くの論文にヒントが隠されていましたが、
あまりにも情報が多いために
本当に良い素材を絞り込むのに色々迷いました。

一般論として、腸内環境を整える物質は「オリゴ糖」などの糖類です。
これは腸内善玉菌のエサになるからです。

しかし、それだけでは腸管免疫を活性化することが
できるのか疑問がありました。
さらに、オリゴ糖と一口に言っても多くの種類があるのです。

そこで、目に止まったのが低分子オリゴサッカライドという成分でした。

この素材の特徴は、
空気中でも安全で吸湿性がなく（すなわち清潔で加工しやくすく）
消化酵素の影響を受けず（すなわち低カロリーで）
腸内細菌のエサとなるものでした。

注目すべきは腸管免疫を活性化させるデータがあることでした。

この低分子オリゴサッカライドは
北海道の研究所で精製していることがわかり
わざわざ北海道まで足を伸ばして
原料の提供をお願いしてきました。

最終的に、大変純度の高い
低分子オリゴサッカライドの供給を快くして
いただけることになったのですが、

この物質はあとで詳しく調べると
植物の中でも大変希少なものであることが分かり、
運命的な出会いを感じました。

これでようやくシンバイオティクスの成分、
ラクリスと低分子オリゴサッカライドという
貴重な２つの素材を入手することに成功したのです。