ＡＨＣＣはＢＲＭ(Ｂiological Ｒesponse Ｍodifiers)という免疫活性物質の１つです。
ＢＲＭとは「免疫反応を主とする生体応答調節物質」、つまり正常細胞を元気にして抵抗力を高め、病気を予防したり、病気になっても治りやすくする物質のことです。
ＡＨＣＣは特にがん細胞を排除する白血球やリンパ球を活性化し、ヒトや動物の体に本来備わっている免疫力を高める作用に優れています。
キノコを使った健康食品はたくさんありますが、ＡＨＣＣがそれらの健康食品と決定的に違うのは、肝臓で代謝されて活性化することです。
こうして誘導された酵素をがん細胞と一緒に培養すると、がん細胞の成長が抑制されることが研究でわかっています。